Menukaart

Suggestie



SUGGESTIES Juni 2023

°Cocktail Nieuw Gimber/Spuitwater Powerdrankje 6€ ( Gember / Spuitwater) of Gimber /fruitsap 6€

Voorgerecht:

°Hollandse Maatjes ( naar beschikbaarheid ) Dagprijs

Hoofdgerecht

  • Bouillabaisse – Toast - Rouille €28
  • Paling In't Groen met tuinkruiden / Frietjes €30
  • Paella Kip / Zeebaars €26
  • Brazilaans Rund , Picanha /gegrilde Koolsla en marinade Chimichurri / Frietjes €28
  • Dessert

  • Kolonel:€10
  • °Rodenbach van't vat 33cl

    °Lindemans Noir 3,40€

    Zondag, Maandag en Dinsdag: doorlopend open van 12 tot 21 uur.

    Vrijdag & Zaterdag: 12 - 22 uur

    Vegetarisch

    Omelet met kaas

    € 12,00

    Vegie Croque

    € 12,00

    Vegi warme hapjes

    vegie

    € 9,00
    Veggie Pasta
    € 15,50
    Kaaskroketten (2 stuks) Frietjes
    € 12,50

    Croques

    Monsieur

    € 11,60

    Madame (spiegelei)

    € 11,90

    Hawaïnne

    € 12,40

    Bolognese

    € 13,40

    Pasta

    Spaghetti

    € 13,90

    kaas extra

    € 0,80

    Lasagne (20 min)

    € 16,50

    Scampi ( 9 stuks)

    diabolique op de wijze v/d chef met Tagliatelli

    € 28,20

    Scampi (9 stuks)

    Maison met Tagliatelli

    € 27,30

    Omeletten

    Natuur met brood

    € 11,00

    Omelet met spek

    € 12,90

    Omelet champignons

    € 12,90

    Boerenomelet hemelrijck

    € 16,90

    Salade's

    Geitenkaas, appel & spek

    € 23,00

    Caesar salad (zomerseizoen)

    € 23,00

    Salade Scampi

    € 25,00

    Voorgerechten

    Dagsoep met brood

    € 4,90

    Kaaskroketten (2 stuks)

    € 11,60

    Ambachtelijke Garnaalkroketten ( 2 stuks )

    € 14,90

    Duo van kaas en garnaalkroket

    € 12,90

    Scampi look (6 stuks)

    € 15,30

    Scampi maison (6 stuks)

    € 16,50

    Scampi Diabolique (6 stuks) volgens de chef

    € 18,00

    Samen genieten

    Camembert om te dippen

    € 13,00

    Vleesgerechten (huisbereid)

    Americain huisbereid

    € 23,30

    Americain Natuur

    € 23,30

    Balletjes in Tomatensaus

    € 18,90

    Witloofrolletjes met puree ( winterperiode)

    € 16,00

    Stoofvlees Bereid met whisky Infused


    € 21,20

    Varkensham in de oven met moserdsaus (20 min)

    € 23,30

    Vol-au-Vent met videe

    € 22,90

    Varkensbrochette (20 min)

    € 19,70

    Runsdssteak

    € 25,00

    Rundsentrecôte ongeveer tussen de 400 à 500 gram

    € 28,20

    Irish Rib Eye

    € 29,00

    SAUZEN

    peper, Champignon, Blackwell

    € 4,00

    Provençial, Béarnaise

    € 5,00

    Visgerechten

    Doradefilet

    € 22,90

    Tongfilet

    € 24,30

    Vispan in de oven (20 min)

    € 28,00

    Scampi look (9 stuks)

    € 26,90

    Scampi maison (9 stuks)

    € 27,30

    Scampi diabolique ( 9 stuks) volgens de chef

    € 28,20

    Kabeljauwhaasje met witte wijnsaus, Frietjes of Puree

    € 28,00

    mossels

    Kindergerechten

    Kinderspaghetti

    € 11,00

    Curryworst met frietjes

    € 7,30

    Fishsticks met frietjes

    € 7,30

    Kipnuggets met frietjes

    € 7,80

    Balletjes met frietjes

    € 10,50

    Kindermenu vol-au-vent met videe

    € 13,10

    Kindermenu friet met stoofvlees

    € 13,90

    Kindermenu tongfilet met frietjes

    € 15,00

    Kindermenu Lasagne (20 min)

    € 12,00

    Desserten

    Tiramisu

    € 7,00

    Chocolademousse

    € 8,50

    Huisgemaakte mattentaart

    € 3,20

    Crème brûlée

    € 9,00

    Ijsroom (huisbereid enkel vanille-ijs)

    Dame Noir 2 bollen chocoladesaus

    € 7,00

    1 Bol ijs naar keuze

    Smaak : vanille , chocolade, cuberdon

    € 3,00

    Vanille 2 bollen

    € 6,00

    Advocaat 2 bollen

    € 8,00

    Noisette 2 bollen

    € 7,00

    Coupe Aardbeien (zomerseizoen) 2 bollen

    € 9,00

    Coupe vers fruit (zomerseizoen) 2 bollen

    € 9,00

    Supplement Slagroom

    € 1,00

    Versnaperingen

    Camembert om te dippen

    € 13,00

    Hespenplank (2 personen)

    € 12,00

    Hespenplank (4 personen)

    € 20,00

    Chips

    € 2,50

    Portie Kaas

    € 8,80

    Portie Kaas en Salami ( 2 personen)

    € 10,00

    Gefritureerde hapjes ( 2 personen)

    € 9,00

    Feestmenu

    Naast het restaurant, de taverne en in de zomer het zonneterras telt het Hemelryck op het topje van de Muur van Geraardsbergen ook een feestzaal met een maximum capaciteit tot 60 personen.

    De feestmenu kan u hier vinden.

    Het team van het Hemelryck stelt zich borg voor een perfecte organisatie zoals huwelijksfeesten, jubilea, doop- en communiefeesten, verjaardagsfeestjes, excursies met vrienden en/of kennissen, koffietafels enz.

    Graag nemen wij de tijd om met U alle details door te nemen en u deskundig te adviseren. Uiteraard laten wij ruimte voor uw eigen inbreng en houden wij rekening met uw desiderata en het thema van uw feest.

    Wij stellen het op prijs indien U voorafgaand een afspraak regelt met ons. Wij zijn dagelijks bereikbaar via het nummer 054/41.05.77.


    Zaalverhuur

    In de menuprijs is inbegrepen :
    - de huurprijs van de zaal
    - verwarming en onderhoud
    - tafellakens en servetten


    Vanaf 40 genodigden is de zaal steeds volledig voor u gereserveerd. Zijn er minder genodigden en u wenst de zaal volledig privé dan wordt een reservatieprijs van 500 Euro gevraagd .Zoniet bestaat de kans dat de zaal wordt gesplitst met een andere groep;
    Tafelversiering is niet inbegrepen. Indien u wil verzorgen wij de versiering onder de vorm van tafelkaarsen en verse bloemstukjes. Meerprijs word besproken.

    Muziek

    In onze feestzaal is achtergrondmuziek voorzien aangepast aan het thema van
    Uw feest en dit tot de start van het eventueel dansgedeelte.
    Wij hebben een ervaren DJ's die garant staan voor een geslaagd dansgedeelte. De prijs voor een DJ is 375 Euro.

    Reservering feestzaal

    Definitieve reservering van de feestzaal op de door u gekozen datum gebeurt pas na ontvangst van een voorschot die word besproken naargelang het aantal personen.

    Bespreking menu

    Ongeveer één maand voor het feest zal een afspraak worden gemaakt met de kok waarbij alle details betreffende receptie, menukeuze, dranken, enz.. worden vastgelegd.
    Viertien dagen vóór het feest vragen wij U het juiste aantal genodigden met onderscheid van volwassenen en kinderen mede te delen. Het is dit aantal dat in rekening zal gebracht worden.
    De tafelschikking, menu's, naamkaartjes enz. dienen ten laatste twee dagen vóór het feest in ons bezit te zijn.


    Dienst

    De bediening is voor de ganse duur van uw feest in de menuprijs inbegrepen.


    Betaling

    Bij de menubespreking wordt een kostenraming gemaakt van uw feest. Na bevestiging wordt een voorschot gevraagd van 70% van de geraamde kostprijs.
    De uiteindelijke afrekening geschiedt contant of per overschrijving uiterlijk dertig dagen na de facturatie.


    Aanrekening dranken na het menu

    Na het feestmenu bieden wij u 2 mogelijkheden aan:
    -u betaalt een forfaitaire prijs van 16 euro per persoon. Deze forfaitaire gaat van start na de koffie en duurt 3 uur lang voor een prijs van 16per persoon. Alle dranken inbegrepen buiten sterke dranken en champagne.

    -Nadien :alle dranken worden afgerekend volgens kasticket.


    Feestmenu prijzen 2023

    Bij het door u gekozen menu worden de soep en het hoofdgerecht een tweede maal geserveerd (repas).Behalve als het hoofdgerecht vis is.
    Klik hier om het feestmenu te bekijken

    Kinderen tot 12 jaar wordt een kindermenu aangeboden (kleinere portie) en worden gefactureerd tegen de helft van de prijs, tenzij u zelf aangeeft dat een menu voor volwassenen dient geserveerd te worden, er kan ook wel gerechten van de kaart worden genomen.

    Kinderen tot 3 jaar worden niet aangerekend.


    Uiteraard staan wij steeds ter uwer beschikking voor nadere inlichtingen.

    Het Hemelrijck Team

    RECEPTIE

    -Onbeperkt aanbod van cava en fruitsap
    Prijs per persoon: 13,25 € . Extra : Koude en warme hapjes met lepelhapjes aan 1,00 € .

    Duur ongeveer 1 uur.

    Koude voorgerechten

    VIS:

    -Graved Lax Van Zalm 15€
    -Zalm Belle vue of kortgebakken zalm op wijze van de Chef: 17€

    Vis en Vlees combinatie:

    Vitello tonnato ( kalfsvlees en tonijn) 'primo piatto' : 16€

    VLEES:
    -Rundscarpaccio met Parmezaan en Balsamico: 14€
    -Meloen met Parma met aangepast slaboeket met pijnboompitten: 14 € ( Lente en zomer)


    Bij deze voorgerechten wordt een assortiment van brood geserveerd..

    Warme voorgerechten

    -Scambi diabolique op wijze vd chef: 16,50 €

    -Vispannetje "Hemelryck" met champagnesaus: 16,40 €
    -Duo van kaaskrotten en garnaalkroketten met garnituur: 12,90€

    -(Seizoensgebonden) Belgische asperges met:
    Ghanda en mousselinesaus
    of met gerookte zalm
    of met Noordzee garnalen
    Prijs te bespreken volgen seizoensprijs !!

    Soepen

    Vissoepen:
    -Bisque van noordzeegarnalen: 7,35 €
    -Bouillabaisse 'klassieker': 6,00€

    Herfst-en wintersoepjes:
    -Witloofsoep met beenhamsnippers: 5,00€
    -Champignonroomsoepje: 5,20 €
    -Pompoensoepje met korstjes: 5,20€ (herfst)
    -Veloute van kip met wildchampignons 5,90€(herfst & winter)

    Lente- en zomersoepjes (Half april tot september):
    -Aspergesoep met witte en groene punten: 5,00 €
    -Minestronesoep 5,00€

    All Seasons-soep:
    -Kippensoep 5,20€
    -Tomatenroomsoepje: 4,90 € (supplement balletjes aan 0,40 p/p €)

    Hoofdgerechten

    Vis:
    -Op vel gebakken kabeljauw met prei en puree: 26 €
    -Tongrolletjes witte wijnsaus en groentjes , puree: 22,30€
    -Zalm op vel met seizoensgroentjes en mousseline 26€

    Vlees:
    -Varkenshaasje 'Bordelaise' met gevulde aardappel en fijne kruiden en seizoensgroenten (aardappelkroketten): 24€
    -Kippenfilet Archiduc met slaatje en aardappelkroketten 16 €
    -Rundschateaubriand met een waaier van tuingroenten en gegratineerde aardappelen (Rose gebakken) : 28 €
    -Lamskroontje met seizoensgroentjes: 30 € (pommes gratin)
    -Eendeborst à l'orange met krokant slaatje: 28 €
    -Wildseizoen: Hertenkalffilet met seizoensgroentjes: 29 €
    -Hert of everzwijnragout met winterse groentjes 24 €

    Enkel bij de vleesgerechten wordt er een repasse geserveerd, er is keuze uit kroketten, gebakken aardappeltjes, pommes duchesse..volgens wat met het gerecht het beste past

    Alle gerechten kunnen besproken en eventueel aangepast worden in samenspraak met de kok.

    Nagerechten

    -Koffie met versnaperingen(koekjes, chocolade, ...): 6 €
    -Koffie met praalgebak: 10,00 €
    -Tiramisu: 7,00 €
    -Ijslam of ijstaart:8,00 €
    -Sabayon van chocolade met crumble en brownie 10 €
    -Sabayon 'vin blanc' : 10 €
    -Chocolademousse 8,50 €


    Buffetformule

    Aanbod: vis & vlees koud

    Zalm Belle-Vue

    Kippenboutjes met saus vd chef

    Gerookte en gemarineerde zalm

    Vitello tonnato ( kalfsvlees en tonijn) 'primo piatto'

    Ceasar Salad

    Ghandaham met meloen

    Rundscarpaccio

    Dit buffet word versierd met aangepaste sla , eitjes , brood ,koude aardappeltjes ,koude sauzen,…

    Prijs 37€ per Voor buffetformule

    Keuze uit 4 gerechten wanneer men dit combineert met een warm buffet .

    Prijs 28€

    Warm buffet

    Hiervoor gelden 2 prijzen als men enkel warm buffet neemt 40 € per persoon

    In Combinatie met koud buffet , keuze uit 3 gerechten 20€ , 4 gerechten : 24€


    -Zalm en kabeljauw op bedje van prei en aardappelpurée

    -Gewokte kippenreepjes met champignonroomsaus

    -Varkenshaasje met seizoensgroentjes

    -Scampi diabolique

    -eendenborst à l'orange

    -varkensrib met seizoensgroentjes

    -Lamskroontje met seizoensgroenten (pommes gratin) +2€

    -hertenfillet met warme groentjes + 2€

    -Op aanvraag vegetarische pasta

    Deze gerechten worden aangeboden met gebakken aardappeltjes ( naargelang het gerecht ) of tagliatelle en kroketten.

    Nagerechtenbuffet

    Fruitsla

    Chocolademousse

    Dame Blanche of hoorntje met vanille-ijs

    Tiramisu of kleingebak

    Waffeltjes

    Prijs 13€ per persoon

    Supplement:

    -Kaasbuffet 12 € p/p

    -Koffie, thee met versnaperingen(koekjes, chocolade, ...): 5 €

    In de menuprijs is huur , verwarming , tafelbekleding , bestek , btw inbegrepen

    Bij reservatie wordt er een voorschot van 70% percent gevraagd van de totale kostprijs van de menu vermenigvuldigd met het aantal personen.

    Dranken tijdens een menu zoals waters en wijn worden per fles aangerekend

    Keuze uit:

    Wit : Bergerac Blanc, Château des Eyssards 20,50€ (appel , citrus en kruiden)

    Chardonnay 'Estate Series ' 27,50€ ( Ananas , passievruchten , citrusvruchten en houtachtige toetsen)

    Rood : Bergerac Rouge, Château des Eyssards 20,50€ (Merlot en Cabarnet , aroma's van bosvruchten )

    Curious Donkey , Susumaniello , IGP Salento , 30€ ( krachtige wijn met lichte houttoets)

    Menu' voor communies of lentefeesten 2023

    Tijdens de periode van de communie en lentefeesten kunnen er op 1 dag verschillende communie's doorgaan . Om dit alles vlot te laten verlopen vragen wij een keuze te maken onder onderstaande gerechten (beperkte keuze)

    Vanaf minstens 15 personen !!zijn erbuffetten mogelijk !!!

    Menu 1 Standaard menu

    Receptie cava, fruitsap,met 2 warme hapjes (30 Minuten)

    Receptie wordt gestart enkel op teken van de gastheer !

    Voorgerecht:

    *Kaaskroketten met aangepast slaatje

    Of

    *Tomatensoep met balletjes ( 2 keer)

    Of

    *Romig soepje van Asperges ( 2 keer)

    Of

    *Visschelp gegratineerd in de oven +3€

    Of

    *Scampi Diabolique

    Hoofdgerecht:

    *varkenshaasje met pallet van lentegroenten en aardappelkroketten

    Of

    *Varkenribbetjes

    Of

    Gebakken dorade met brunoise van groenten , witte wijnsaus & pommes dauphine

    Of

    Rib Eye of Steak met lentegroenten , peper en champignonsaus , Pommes neufs.

    (kinderen zijn balletjes met frietjes mogelijk)

    Repasse van hoofdgerecht inclusief

    Dessert

    Ijslam of ijstaart of Dame blanche

    of

    Tiramisu met speculoos en vers fruit

    Telkens met koffie

    Prijs 50 € per persoon ; incl. btw , bediening , tafelnappen en servetten

    Excl dranken

    Menu Met drank inbegrepen tijdens de menu, tot en met de koffie 69 p/p

    Communiemenu : Vanaf 15 personen !!

    Korte menu 2022

    Zonder receptie

    Voorgerecht

    *Glaasje cava of fruitsap met amuse

    *gerookte zalm volgens de chef

    Of

    *Ghandaham met meloen

    Hoofdgerecht

    *varkenshaasje met pallet van lentegroenten en aardappelkroketten

    Of

    Rib Eye of steak met lentegroenten , peper en champignonsaus , Pommes neufs.

    Dessert

    Ijslam of ijstaart of Dame Blanche

    Koffie

    Prijs45 €p/p

    Met Drank inbegrepen tot en met de koffie 62,50€ inclusief bediening en btw

    Vegetarisch/gluten/lactose/allergenen/niet alcoholisch
    Steeds op voorhand bestellen - bestelling de dag van het feest zelf
    Conform het Koninklijk besluit van 13 december 2014 tot vaststelling van de bepalingen inzake de mededeling van bepaalde stoffen en producten die allergieën of intoleranties veroorzaken voor niet-voorverpakte levensmiddelen. Voor extreme reacties op deze stoffen vragen wij uw gasten persoonlijk contact met ons op te nemen via restohemelryck@telenet.be of telefonisch 054.410577
    Voor het menu wordt hiermee rekening gehouden, voor de hapjes bij de receptie in beperkte mate.
    voorradig. Gelieve ons te verwittigen als u hiervan gebruik wenst te maken.